آسیابهای ادویه، از جمله تجهیزات ضروری در آشپزخانههای خانگی، عطاریها و صنایع غذایی به شمار میروند. برای انتخاب یک دستگاه مناسب ابتدا باید نوع استفاده کاربر و پس از آن ویژگیهای آسیاب متناسب با نیاز آشنایی کامل داشت. انتخاب دستگاه مناسب و شناخت ویژگیهای دستگاه برای یک خرید بهصرفه و اقتصادی از ضروریات است. همچنین ویژگیهای آسیاب از عوامل موثر بر قیمت بوده و امکان مقایسه بازههای قیمتی مدلهای مختلف را فراهم میآورد. در این گزارش به بررسی جامع قیمت انواع آسیاب ادویه جات، عوامل تاثیرگذار بر آن و مقایسه برندهای مطرح بازار میپردازیم و در بازه زمانی فعلی حدود قیمتها را بیان میکنیم تا بتوانید بهترین و بهصرفهترین خرید را داشته باشید..
عوامل کلیدی موثر بر قیمت آسیاب ادویه
قیمت یک دستگاه آسیاب ادویه تحت تاثیر فاکتورهای متعددی تعیین میشود که درک آنها به انتخابی هوشمندانه کمک میکند:
- نوع کاربری (خانگی یا صنعتی): اصلیترین عامل تعیینکننده قیمت، نوع کاربری دستگاه است. آسیابهای صنعتی به دلیل قدرت موتور بالاتر، ظرفیت بیشتر، بدنه مقاومتر و قابلیت کارکرد مداوم، به مراتب گرانتر از مدلهای خانگی هستند.
- قدرت موتور: توان موتور با وات (Watt) یا اسب بخار (HP) سنجیده میشود. هرچه قدرت موتور بالاتر باشد، دستگاه قادر به پودر کردن ادویههای سختتر و در حجم بیشتر خواهد بود و در نتیجه قیمت آن افزایش مییابد.
- ظرفیت مخزن: میزان ادویهای که دستگاه در هر بار قادر به آسیاب کردن بیانگر ظرفیت مخزن آسیاب است. ظرفیت آسیابهای خانگی معمولاً بر حسب گرم (معمولاً بین۵۰ تا ۳۰۰ گرم) و مدلهای صنعتی بر حسب کیلوگرم (از نیم کیلوگرم تا چند ده کیلوگرم) بیان میشود.
- جنس بدنه و تیغهها: استفاده از استیل ضد زنگ (Stainless Steel) در ساخت بدنه و تیغهها، به دلیل مقاومت بالا در برابر زنگزدگی، خوردگی و همچنین سهولت در تمیز کردن، باعث افزایش قیمت دستگاه میشود. البته تیغههای فولادی نیز از کیفیت و قیمت بالاتری برخوردارند.
- برند و کشور سازنده: برندهای معتبر و شناخته شده به دلیل ساخت آسیاب با قطعات با کیفیتتری و همچنین ارائه خدمات پس از فروش، معمولاً محصولات گرانتری دارند. صرف نظر از نوع برند، کشورهای سازنده نیز در قیمت تاثیر دارند.
- مکانیزم آسیاب: آسیابها از مکانیزمهای مختلفی مانند تیغهای، چکشی و گهوارهای بهره میبرند. مدلهای چکشی که در صنعت کاربرد فراوانی دارند، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به مدلهای تیغهای خانگی دارند.
- ویژگیهای اضافی: امکاناتی نظیر قابلیت تنظیم سرعت، تایمر، سیستم خنککننده موتور و قفل ایمنی نیز میتوانند به قیمت نهایی دستگاه بیفزایند.
بازههای قیمتی انواع آسیاب ادویه
با توجه به تنوع بالای محصولات در بازار، میتوان بازههای قیمتی زیر را برای انواع مختلف آسیاب ادویه در نظر گرفت (توجه داشته باشید که قیمتها بر اساس شرایط بازار در زمان نگارش این گزارش تخمین زده شده و ممکن است دچار نوسان شوند):
- آسیابهای خانگی:
- مدلهای کوچک و پایهای: این دستگاهها که برای مصارف کم و ادویههای نرم مناسب هستند، معمولاً در بازه قیمتی ۵۰۰ هزار تومان تا ۲ میلیون تومان قرار دارند.
- مدلهای نیمه حرفهای خانگی: با قدرت موتور بیشتر و ظرفیت بالاتر، این مدلها قیمتی بین ۲ میلیون تومان تا ۵ میلیون تومان دارند.
- آسیابهای نیمه صنعتی (عطاری و مشاغل خانگی):
- این دستگاهها که برای عطاریهای کوچک، رستورانها و مشاغل خانگی ایدهآل هستند، بسته به ظرفیت (از ۲۵۰ گرم تا ۱ کیلوگرم) و قدرت موتور، در بازه قیمتی ۳ میلیون تومان تا ۱۵ میلیون تومان عرضه میشوند.
- آسیابهای صنعتی:
- مدلهای رومیزی صنعتی: این دستگاهها با ظرفیتهای بالاتر (۱ تا ۳ کیلوگرم) و موتورهای قدرتمند، قیمتی در حدود ۱۵ میلیون تومان تا ۴۰ میلیون تومان دارند.
- مدلهای ایستاده و چکشی: برای کارخانجات و تولیدیهای بزرگ، این آسیابها با ظرفیتهای بسیار بالا و قیمتهایی که از ۴۰ میلیون تومان شروع شده و تا چند صد میلیون تومان نیز میرسد، به کار گرفته میشوند.

دستگاه آسیاب ادویه
با دستگاه آسیاب ادویه بکردانه، ادویهجات خود را به پودر تبدیل کنید و از مزایای صرفهجویی در انرژی بهرهمند شوید.
جزئیات بیشترمقایسه قیمت برندهای گوناگون
در بازار ایران، برندهای متنوعی از آسیابهای ادویه خانگی و صنعتی به فروش میرسند. در ادامه به مقایسه قیمتی برخی از برندهای مطرح اشاره میشود:
- بوش (Bosch) و مولینکس (Moulinex): این برندهای اروپایی در زمینه تولید لوازم خانگی، آسیابهای با کیفیتی را عرضه میکنند که در دسته مدلهای خانگی، از قیمت بالاتری نسبت به رقبای چینی و ایرانی برخوردارند.
- سیلور کرست (Silver Crest): این برند آلمانی (که محصولات آن عمدتاً در چین تولید میشود) توانسته با ارائه آسیابهای نیمه صنعتی با کیفیت و قیمت مناسب، سهم خوبی از بازار عطاریها و مشاغل خانگی را به خود اختصاص دهد. قیمت محصولات این برند بسیار رقابتی است.
- پاناسونیک (Panasonic): این برند ژاپنی نیز آسیابهای خانگی و نیمه صنعتی با کیفیتی را تولید میکند که از نظر قیمتی در رده متوسط رو به بالا قرار میگیرند.
- برندهای ایرانی: شرکتهای داخلی متعددی نیز در زمینه تولید آسیابهای صنعتی و نیمه صنعتی فعالیت دارند که محصولاتی با کیفیت و قیمت رقابتی را به بازار عرضه میکنند. این برندها معمولاً خدمات پس از فروش بهتری را نیز ارائه میدهند.
آسیاب بکردانه
بکردانه یکی از برندهای شناخته شده ایرانی در زمینه تولید ماشینآلات صنایع غذایی، از جمله دستگاههای آسیاب ادویه است. آسیابهای این شرکت در مدلهای مختلفی برای مصارف صنعتی، تجاری و حتی خانگی تولید میشوند.
ویژگیهای آسیابهای بکردانه:
- قدرت موتور بالا: این دستگاهها قادر به پودر کردن سختترین ادویهها هستند.
- حفظ عطر و طعم: طراحی آسیابهای بکردانه به گونهای است که در حین کار، تغییری در عطر و طعم ادویه ایجاد نمیشود.
- کاربری آسان: استفاده از این دستگاهها ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد.
- تنوع در ظرفیت: بکردانه آسیابهایی با ظرفیتهای مختلف، از ۱۰ کیلوگرم در ساعت تا مدلهای صنعتی با ظرفیتهای بسیار بالاتر را ارائه میدهد.
- قیمت مناسب: در مقایسه با نمونههای خارجی، محصولات این شرکت از قیمت مناسبتری برخوردارند.
جدول لیست قیمت آسیاب ادویه برندهای ایرانی (نیمه صنعتی و صنعتی)
برند | مدل | ظرفیت | بازه قیمتی (تومان) |
ایران آسیاباب | رومیزی ۳ اسب | تا ۵۰ کیلوگرم در ساعت | ۲۳٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۲۵٬۰۰۰٬۰۰۰ |
گهوارهای نیم کیلویی | ۵۰۰ گرم | ۱۳٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۱۴٬۰۰۰٬۰۰۰ | |
اسوه صنعت اصفهان | عطاری ۲ اسب | متغیر | ۳۱٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۳۳٬۰۰۰٬۰۰۰ |
چکشی ۲۰ اسب | متغیر | ۱۳۹٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۱۴۰٬۰۰۰٬۰۰۰ | |
توس شکن خراسان | TS-1500 | متغیر | ۷٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۸٬۰۰۰٬۰۰۰ |
TS-2700 | متغیر | ۲۰٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۲۲٬۰۰۰٬۰۰۰ | |
OilSet | رومیزی مفصلی | ۱ کیلوگرم | ۱۳٬۰۰۰٬۰۰۰ |
رومیزی مفصلی | ۲ کیلوگرم | ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰ | |
بکردانه | آسیاب ادویه | ۱۰ کیلوگرم در ساعت | حدود ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰ |
آسیاب صنعتی | متغیر | ۲۰٬۰۰۰٬۰۰۰ - ۲۰۰٬۰۰۰٬۰۰۰ |
نکات پایانی برای خرید
- قبل از خرید، نیاز خود را به دقت مشخص کنید. برای مصارف خانگی، یک آسیاب کوچک و با قیمت مناسب کفایت میکند.
- به قدرت موتور و جنس تیغهها توجه ویژهای داشته باشید، به خصوص اگر قصد آسیاب کردن ادویههای سخت مانند زردچوبه و زنجبیل را دارید.
- از فروشگاههای معتبر خرید کنید و از اصالت کالا و وجود گارانتی اطمینان حاصل نمایید.
- مقایسه قیمتها در فروشگاههای آنلاین و حضوری میتواند به شما در یافتن بهترین گزینه با مناسبترین قیمت کمک کند.